"曹嬢嬢！王幺妹！太阳晒化柏油路还穿貂！"老李挥着油锅铲迎客，围腰上油花子比王妹子的腮红还艳。 --- 头道阴司辣 泡椒黄辣丁在红油里跳迪斯科，热油和泡椒的香气瞬间弥漫开来。王幺妹眼睛一亮，迫不及待地夹起一块鱼肉，放入口中。鲜嫩的鱼肉在舌尖上炸开，那股火辣直窜鼻腔，她被辣得眼泪都快出来了，却又忍不住继续吃。曹嬢嬢则吃得相对优雅些，一边细细品味，一边点头称赞：“老李，你这手艺越发精湛了，这黄辣丁的火候把握得恰到好处，泡椒的酸辣也完全融入了鱼肉里。”老李笑得合不拢嘴，又端出一道麻辣兔头：“尝尝这个，新研制的口味。”兔头红亮油润，辣椒和香料的味道扑鼻而来。王幺妹抓起一个就啃，啃得满嘴红油，含糊不清地说：“巴适得板！”曹嬢嬢也不甘示弱，和王幺妹开启了一场“...
- 第1章 小酒馆
- 第2章 水煮牛肉的烧法
- 第3章 火爆腰花
- 第4章 宫爆鸡了
- 第5章 酱牛肉
- 第6章 鱼羊鲜
- 第7章 红烧排骨
- 第8章 川味乡愁
- 第9章 川菜必吃的鱼
- 第10章 川菜火爆系列
- 第11章 川味火爆兔
- 第12章 自贡盐帮菜
- 第13章 川味三绝
- 第14章 泡椒牛蛙
- 第15章 李庄白肉
- 第16章 宣宾
- 第17章 筠连椒麻鸡
- 第18章 金丝牛肉
- 第19章 琵琶冬腿
- 第20章 鸭儿粑高县土火锅
- 第21章 双河凉糕
- 第22章 南溪豆腐干
- 第23章 竹海
- 第24章 竹海腊肉腊排骨
- 第25章 内江
- 第26章 资中鲶鱼
- 第27章 富顺
- 川味鱼火锅
- 隆昌县持色菜
- 坝坝宴坝坝席
- 自贡坝坝宴
- 必吃九大碗
- 西安我来了
- 长安面条盛宴
- 吃烧烤搞配方
- 郑州持色菜
- 郑州大排档
- 济南经典菜
- 太原经典菜
- 太原大排档的特色菜
- 北京经典菜
- 北京夜市大排档
- 沈阳经典菜
- 沈阳夜市大排档
- 长春经典菜
- 长春夜市大排档
- 哈尔滨经典菜
- 哈尔滨夜市大排档
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- 呼和浩特特色菜
- 呼市大排档的烟火气
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- 银川夜市大排档
- 银川少数民族
- 银川老李秘密菜
- 第51章 武汉特色菜
- 第52章 鱼羊合鲜
- 特色菜红焖羊蹄
- 老李的武汉夜市传奇
- 第60章 长沙特色菜
- 长沙特色菜炒腊肉煲双臭
- 湘菜长沙情
- 三十年只做四道菜小酒馆
- 湘菜里的烟火人间
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