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为什么要提倡多吃蔬菜呢
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根据现代的一些饮食理念,多吃蔬菜少吃肉,生活才能更健康。
很明显,肉类比蔬菜既美味又含有更多的能量,那么为什么现在要提倡多吃蔬菜呢?
随着社会的不断发展,人类对于食物的需求已经不仅仅是填饱肚子了,现在的人们要求更健康、营养的食物。
现代社会越来越多的人患上“富贵病”
“三高”
(高血糖、高血脂、高血压)等,也使得人们开始寻求健康的饮食之道。
蔬菜可以为人体提供所需维生素A的60%和维生素C的90%。
可以说,人体所需要的维生素和各种必需微量元素都是从蔬菜中摄取的,而且一些比较特殊的蔬菜,还能在治疗某些疾病方面发挥重要的辅助作用。
正是由于上面的这些原因,我们才提倡多吃蔬菜。
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