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一、工作的态度——乐学
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以炊事员为例,随着烹饪的科学化、规范化要求的提出,炊事员不再是单纯手工操作的技术工种,他们需要思考、创新的方面越来越多。
菜品的设计、造型的构思、营养卫生指标以及是否符合幼儿的年龄特点等,无不凝聚着复杂的脑力劳动。
因此,使员工保持积极的学习心态、乐于学习的热情,成为后勤工作的重要环节。
(一)采用创新方法
后勤管理者是创新行为的组织者、引导者和协助者。
管理者应当根据员工的个人特点,挖掘员工兴趣的潜在因素,引导其学习新知识、新技能。
一开始可以介绍或引进员工感兴趣的、与日常工作息息相关的、简单的知识或工作方法,让员工接受起来比较容易,抓住员工的注意力,保护员工的学习兴趣和信心。
再循序渐进地拓宽广度,增加难度,等到员工有了一定的积累,养成了学习的自觉性和自律性,专业得到了发展,他们就会觉得学习是愉快的,从而激发学习的兴趣。
(二)享受成功快乐
十次说教不如一次表扬,十次表扬不如一次成功。
每个员工都愿意学有进步和获得成功。
欣赏和鼓励是无穷无尽的动力,会使人学习的热情高涨起来。
在日常工作中,后勤管理者要经常性地深入实际工作中,寻找并发现员工的“闪光点”
,适时适当地给予表扬和鼓励。
还可以经常性地举办业务练兵,选拔优秀人才,让员工享受到成功的喜悦。
后勤管理者要采取适当的方式增强员工的自信心,使他们有机会被重视、被肯定、被接纳。
(三)鼓励员工质疑
员工在积累了一定的工作经验后,常常会观察到工作中的疏漏和弊端。
这时后勤管理者要引导员工发现问题,鼓励员工质疑旧方法、旧常规,给员工创新的空间。
其实,思考和质疑往往是联系在一起的,质疑是动脑思考的结果,也是创造的起点。
在工作过程中,积极地开动脑筋,验证质疑,寻找解决的方法,感受到自己提问与自我解决问题的乐趣,就会大大增强学习的积极性。
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